TP Hồ Chí Minh đình chỉ một cơ sở làm ra bánh trung thu 2014

Theo kết quả thanh tra , cơ sở trên để nguyên vật liệu ( bột ) để lẫn với phụ gia cùng bao bì , đặt ngay dưới sàn nước , chung quanh là những đồ dùng nhăng nhít khác , khu chế biến , làm ra bánh nằm gần nhà vệ sinh. Ngoại giả , các khay dựng sản phẩm cùng các công cụ làm bánh không được làm vệ sinh định kỳ , chưa có kho biệt lập chứa vật liệu , phụ gia , bao bì.Chủ cơ sở không trình được giấy má việc công gì để chứng minh nguồn gốc , xuất xứ của phụ gia thực phẩm và các loại vật liệu như lạp xưởng , trứng. Nhãn sản phẩm bánh trung thu cũng không ngay thẳng với nội dung công báo về các thành phần nông dân vật liệu. Một số công chức của cơ sở không có giấy khám sức khỏe , chưa học khóa tập huấn về vệ sinh không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro thực phẩm. Thanh tra Sở Y tế đã request cơ sở Song Phụng Đồng Khánh tạm ngưng hoạt động và request cơ sở khắc phục những sai phạm.Trước đó , ngày 10-9 , thanh tra của Sở cũng đã kiểm tra và tạm thu giữ để kiểm tra 100 chiếc bánh trung thu 2014 trôi nổi bày bán chung quanh chợ Nguyễn Văn Trỗi.PV
.